近年來食用菌的發(fā)展,越來越迅猛。其規(guī)模不斷擴(kuò)大,品種不斷增多,地域限制越來越少。是農(nóng)民增收的可靠保障,也是地方政府的經(jīng)濟(jì)支柱。
傳統(tǒng)的種植方式以家庭手工和半機(jī)械化為主,“小、散、亂”,效率低,浪費嚴(yán)重,難以形成有效規(guī)模。隨著人力成本的攀升,這一矛盾日益突出,因此食用菌種植的規(guī);⒓s化、工廠化是大勢所趨。
本廠特別研發(fā)生產(chǎn)的中型食用菌工廠化生產(chǎn)流水線,占地省、效率高、價格優(yōu)、節(jié)約人力,全套機(jī)組只需七到八人,即可實現(xiàn)日產(chǎn)兩萬袋的規(guī)模,廣泛用在香菇、木耳、平菇、金針菇、茯苓 、灰樹花、姬菇、秀珍菇....等食用菌種植領(lǐng)域 。是工廠、基地、合作社、家庭農(nóng)場理想的工廠化生產(chǎn)機(jī)械。
本機(jī)標(biāo)配二級拌料,二級上料,二級布料,兩臺全自動高速裝袋機(jī),一臺空氣壓縮機(jī),兩臺自動扎口設(shè)備。
如何挑選合適的流水線設(shè)備呢?
食用菌生產(chǎn)出菇有其特殊性,有一年一出的、一年兩出的、一年數(shù)出的,所以,既要根據(jù)全年生產(chǎn)計劃,又要根據(jù)單季產(chǎn)量選擇。凡單季產(chǎn)量40萬袋內(nèi)的,可選單機(jī)生產(chǎn)線。單季產(chǎn)量80萬袋的,要選雙機(jī)中型生產(chǎn)線。單季產(chǎn)量120萬袋以上要選三機(jī)生產(chǎn)線,超過150萬袋的選四機(jī)或五機(jī)大型流水線,配置超過五臺裝袋機(jī)以上的可考慮上兩條線?傊,計算產(chǎn)能時,只能按生產(chǎn)線產(chǎn)能的80%來計算產(chǎn)出量。并且,在產(chǎn)前設(shè)計時,要適度超前,留有余量,留有生產(chǎn)增長的空間。假如這一季生產(chǎn)40萬袋,下一季產(chǎn)出可能超過50萬,甚至更多時,那么設(shè)計時就要考慮買大一級的流水線設(shè)備。
那么如何來選擇呢?我們知道品牌不同、設(shè)計不同、質(zhì)量工藝配置各不同,價格往往相差很多。但一條好的流水線,應(yīng)該是設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、制作精良、操作簡便。流水線設(shè)備主有攪拌設(shè)備、輸料設(shè)備、裝袋設(shè)備、扎口設(shè)備等幾部分組成。
一、應(yīng)用于流水線的攪拌設(shè)備,主要是廂槽式拌料機(jī),這種設(shè)計占地少、效率高、易于搭配。按照上料方式的不同,主要分為單槽式、液壓翻斗式、地埋式幾種。地埋式是主攪拌機(jī)埋入地下,與地面齊平或稍高,以利于將各種物料快速倒入拌料廂體中。液壓翻斗式是將配好的物料,通過專門的液壓上料機(jī)構(gòu),傾倒入廂體內(nèi)。而單槽式則適合用裝載機(jī)上料,利于大規(guī)模工廠化生產(chǎn)。如何選擇好的攪拌設(shè)備,以適應(yīng)高強(qiáng)度工廠化連續(xù)生產(chǎn),有幾點需要注意的地方:
攪拌機(jī)的結(jié)構(gòu)由廂體、螺旋攪拌機(jī)構(gòu)、減速機(jī)構(gòu) 、電機(jī)、電控五部分組成。其中廂體是攪拌機(jī)的主體,其中框架焊接要周正牢固,半圓形廂體要圓滑,其主軸中心點到底面各點距離要一致,否則攪拌不勻,容易卡機(jī)。鋼板國標(biāo) 4毫米以上,兩邊圍板則必須達(dá)到國標(biāo)6毫米以上。整個廂體焊接光潔周正、結(jié)構(gòu)合理。螺旋攪拌機(jī)構(gòu)的中心主軸,由加厚無縫鋼管制成。支柱由32毫米以上圓鋼支撐,外螺旋由20毫米加10毫米方形優(yōu)鋼制成,內(nèi)螺紋由厚8毫米以上鋼板組成,兩頭輔以加大的萬向軸承支座。
減速機(jī)構(gòu)分為齒輪減速機(jī)、針線擺輪減速機(jī),行星減速機(jī),一般小型機(jī)采用齒輪減速機(jī),其扭力大,但體積也大。大型攪拌機(jī)采用針線摞輪減速機(jī),其扭力大、體積小。好的動力機(jī)構(gòu),電機(jī)采用國標(biāo),其動力充足、留有余地。
二、輸送機(jī)主要有刮板式、螺旋式、皮帶式等幾種,食用菌流水線原來多用刮板式,刮板式效果好,但噪音大,鏈條機(jī)構(gòu)復(fù)雜,且易生銹腐蝕,現(xiàn)在多不采用。圓管式輸送快,噪音低,但大物料容易卡機(jī),且維修保養(yǎng)較困難。半管螺旋式,速度快、噪音低、維護(hù)簡便,是流水線輸送機(jī)發(fā)展的主要方向。其動力機(jī)構(gòu)應(yīng)采用國標(biāo)大功率變速電機(jī),直接連接驅(qū)動螺旋主軸。而不應(yīng)該采用簡易電機(jī),通過各種皮帶輪變速連接。
三、裝袋機(jī)是裝袋流水線的關(guān)鍵,它的質(zhì)量優(yōu)劣、設(shè)計好壞,直接影響到裝袋效果。 裝袋機(jī)按裝袋方式分為立式、臥式、立臥式結(jié)合成等幾種,按進(jìn)料方式分為螺旋式和沖壓式幾種,按離合方式分為機(jī)械離合式和電磁離合式,按裝袋效果分防爆袋式和不防爆式等幾種,按驅(qū)動方式分為電動和氣動式等幾種。
立式裝袋機(jī)菌種廠采用的較多,適合短小袋子,一般袋長40厘米以下可用立式。其中螺旋裝料比沖壓裝袋要密實,用工少,裝袋一人就夠了。圓盤沖壓式裝袋速度快,用人要多,適合裝短而寬的袋子,多用于大型基地出菇栽培。
臥式裝袋機(jī)分為不含離合的簡袋式、機(jī)械離合式、電磁離合半自動式、電磁離合自動不防爆式、電磁離合自動防爆筒式,還有很多類,這一類品種最多。最早采用的是不帶離合的簡袋式,現(xiàn)在多淘汰不用。機(jī)械離合式由于離合器反應(yīng)遲鈍,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,現(xiàn)在也不再采用。電磁離合式反應(yīng)靈敏、操控簡單,目前大量在使用。小種植戶多采用腳踏半自動式,流水線多用全自動快速裝袋機(jī)。帶防爆筒效果要好于不帶防爆筒式,防爆式裝袋緊密光滑、無微孔、裝袋快,是目前優(yōu)質(zhì)裝袋機(jī)的制式裝備。
氣動式裝袋機(jī)噪音低,速度快、結(jié)構(gòu)相對簡單,工廠化大都采用。電動式裝袋機(jī),噪音大、結(jié)構(gòu)相對復(fù)雜,但維修相對簡單一些。
四、扎口機(jī)是流水線裝袋的最后工序,適用于需要扎口的菌袋。按扎袋方式分為臥式和立式兩類,按操作方式可分為手動、氣動、電動等幾種。臥式開口小,操作稍微慢,不如立式速度快。
立式扎口機(jī)由于開口大,扎口快捷。手動式操作比較耗費體力,多用于小種植戶。而氣動、電動扎口機(jī),速度快、效率高、能耗低,多用于配置流水線。
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